Franz Josef Andrysek wird als ältestes von 12 Kindern am 8.Februar 1906 in Wien geboren. Schon mit 14 Jahren begann er seine Gewichtheberlaufbahn durch regelmäßiges Training beim Firmensportverein von Felten & Guilleaume. 1924 steht er bereits in der österreichischen Olympiamannschaft, konnte jedoch die in ihn gesetzten Erwartungen noch nicht erfüllen. Die Spiele 1924 in Paris kamen für Andrysek noch zu früh.

1928 in Amsterdam sollte es anders sein. Nach spannendem Duell mit den später zweit- und drittplatzierten Pierino Gabetti aus Italien und Hans Wölpert aus Deutschland gewann Hans Andrysek durch seine Nervenstärke die Goldmedaille im Federgewicht.

In seiner Laufbahn stellte er nicht weniger als 21 Weltrekorde auf. Nach dem Ende seiner sportlichen Karriere versuchte sich Andrysek als Kaufmann, später als Hausbesorger und verstarb am 9.Februar 1981 in Wien.